ein fantastischer Grappa aus Barbera-Trester, so herrlich weich und fruchtig und voller Aromen vom gekonnten Holzfass-Ausbau...
Berta Distillerie - Grappa Nizza
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Berta Distillerie
Beschreibung
von unserem Weinscout
Michael Liebert vom 09.11.2023
Nizza - der Grappa aus Nizza Monferrato
Enrico "Chicco" Bertas Liebe zu seiner Heimat Piemont und den berühmten Weinen des Piemont ist legendär. Und hier wurde erst vor Kurzem eine neue DOCG gegründet. Nizza DOCG ist Rotwein aus der Rebsorte Barbera in Nizza Monferrato. Chicco findet das natürlich klasse und hat sich den Trester der besten Weingüter gesichert und brennt damit einen Premium-Grappa, den er noch jahrelang in feinsten Holzfässern reifen lässt. Und Chiccos Händchen für den Holzausbau ist mittlerweile auch schon mehr als legendär.
...und so schmeckt der Grappa Nizza von Berta
Der Grappa Nizza duftet nach Vanille, Schokolade, Schwarztee, Zimt, Gewürznelken und natürlich ganz feinem Traubenkernöl. Die Nase ist warm, würzig und einladend verführerisch. Am Gaumen eine herrlich weiche und fruchtige Art, Aromen von getrockneten Pflaumen, Karamell und Honig. Der Alkohol ist so wunderbar eingebunden, dass nie das Gefühl entsteht, einen brandigen Grappa im Glas zu haben. Durch die perfekte Destillation wird sehr viel Geschmack mittransportiert und zusammen mit den Holzaromen erreicht der Grappa Nizza das aromatische Volumen eines feinen Cognacs oder Premium-Rums. Im ewig langen Abgang jedoch hat man wieder diese unverkennbaren Noten von Traubenkernen, die einen Spitze-Grappa auszeichnen.
Gläser, Temperatur und passt zu...
- Trinktemperatur in °C: 14-16
- Glasform: kleiner Kelch
- Speisen-Empfehlung: nach dem Essen
- Optimaler Genuss: von jetzt bis 2035
- Michael Liebert: 98 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
Artikel-Nr.: 4201
Daten + Infos
| Inhalt: | 0.7 Liter |
|---|---|
| Artikel-Nr.: | 4201 |
| Typ: | Spirituose - Grappa |
| Land: | Italien |
| Region: | Piemont |
| Alkoholgehalt: | 43.0% vol |
| Lebensmittel-Unternehmer: | Distillerie Berta s.r.l., Via Guasti Giuseppe 34/36 - Frazione Casalotto - 14046 Mombaruzzo (AT), Italien |
| EAN: | 8033028700500 |
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