der 2020er ist eine Spur eleganter als sein Vorgänger. Auch hier die faszinierende Kräuterwürze im Spiel mit Waldfrüchten und Sauerkirschen...
Kellerei Girlan - Pinot Noir Riserva 2020 Curlan
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Kellerei Girlan
Beschreibung
von unserem Weinscout
Michael Liebert vom 07.03.2025
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Pinot Noir Curlan aus Girlan - ein Top-Wein aus drei Parzellen
Mit jahrelangen Recherchen und unzähligen Tests beim Ausbau hat sich Kellermeister Gerhard Kofler Stück für Stück herangetastet an diesen Wein. Die Trauben stammen von 3 kleinen Parzellen in Girlan, die alle auf 500 Meter Höhe über dem Meer liegen. Die 20-25 Jahre alten Rebstöcke stehen auf kargen, schottrigen Böden aus Moränenablagerungen und Vulkangestein.
Nach der Handlese werden die Trauben in Edelstahl vergoren, es folgen 20 Monate Reife im Barrique und weitere 18 Monate in der Flasche.
Preislich ist die Riserva Curlan natürlich erst mal ein Brett, es ist aber auch ein Wein, der einen mit seiner eleganten Opulenz regelrecht verzaubert.
...und so schmeckt der 2020er Pinot Noir Curlan aus Girlan
Der 2020er ist eine Spur eleganter als sein Vorgänger. Auch hier wieder ein intensives Rubinrot und diese ausgeprägte Kräuterwürze, die perfekt mit den Aromen von Waldfrüchten und Sauerkirschen harmoniert. Der Duft ist intensiv, dicht und vielschichtig. Am Gaumen ein feingliedriger und doch fest zupackender Pinot Noir, der erst nach dem Runterschlucken so richtig aufblüht. Die Länge am Gaumen ist unglaublich. Mit seiner Finesse ist er ein vielseitiger Essensbegleiter für die gehobene Küche.
Gläser, Temperatur und passt zu...
- Dekantieren: 1 Stunde
- Trinktemperatur in °C: 16-18
- Glasform: Burgunderglas Pinot Noir
- Speisen-Empfehlung: Wild, Braten, Meditationswein
- Optimaler Genuss: von jetzt bis 2037
- Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
Artikel-Nr.: 7795
Daten + Infos
| Inhalt: | 0.75 Liter |
|---|---|
| Artikel-Nr.: | 7795 |
| Weinart: | Rotwein |
| Rebsorte: | 100% Pinot Noir |
| Jahrgang: | 2020 |
| Land: | Italien |
| Region: | Trentino-Südtirol - Südtirol |
| Alkoholgehalt: | 15.0% vol |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Ausbau: | Barrique |
| Ausbau-Zeiten: | 20 Monate |
| Säuregehalt in g/l: | 5.9 |
| Verschluss: | Kork |
| Lebensmittel-Unternehmer: | Cantina Girlan, St. Martinstraße 25, 39057 Girlan (BZ), Italien |
| EAN: | 8007813541579 |
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