Cantina di Negrar - Amarone Classico 2021 Etichetta Nera
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Beschreibung
Cantina di Negrar - Amarone Classico der besten Genossenschaft Italiens
Die Trauben für den Amarone Etichetta Nera stammen aus der Classico-Zone, dem Kerngebiet des Valpolicella, wo sie in einer Höhe von 150 bis 450 Meter in bester Südost-Ausrichtung wachsen. Das klassische Pergola-Erziehungssystem erlaubt nur Handlese, danach werden die Corvina-, Corvinone- und Rondinella-Trauben 120 Tage getrocknet. Nach der Gärung folgt der Ausbau im großen Holzfass, anschließend darf der Amarone noch mehrere Monate auf der Flasche reifen.
...und so schmeckt der 2021er Amarone Classico Etichetta Nera
Gläser, Temperatur und passt zu...
- Dekantieren: 2-3 Stunden
- Trinktemperatur in °C: 16-18
- Glasform: großer Rotweinkelch
- Speisen-Empfehlung: Braten, Gegrilltes, Käse, Sofa-Wein
- Optimaler Genuss: von jetzt bis 2040
- Michael Liebert: 98 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
Daten + Infos
| Inhalt: | 0.75 Liter |
|---|---|
| Artikel-Nr.: | 8261 |
| Weinart: | Rotwein |
| Cuvée (enthält): | Corvina, Corvinone, Rondinella |
| Jahrgang: | 2021 |
| Land: | Italien |
| Region: | Venetien - Valpolicella Classico |
| Alkoholgehalt: | 15.5% vol |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Ausbau: | großes Holzfass |
| Verschluss: | Kork |
| Lebensmittel-Unternehmer: | Cantina di Negrar - Domìni Veneti, Via Cà Salgari 2, 37024 - Negrar (VR), Italien |
| EAN: | 8002053034034 |
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