er ist noch etwas verschlossen, doch schon jetzt ist klar, welche Kraft und Konzentration der Wein hat. Ein großer Wein mit toller Trinkigkeit...
I Greppi - Bolgheri Rosso Superiore 2021 Greppicaia
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I Greppi
Beschreibung
von unserem Weinscout
Michael Liebert vom 03.04.2024
Greppicaia - ein neuer Topwein aus Bolgheri
Die Namensgebung zeugt nicht gerade von Fantasie. Dabei hat der Greppicaia gar keine Anbiederung an die großen Namen in Bolgheri mehr nötig. Der 2021er reiht sich ein in die großen Weine der Region. Es ist eine klassische Bordeaux-Cuvée, wie sie auch andere Weingüter in Bolgheri umsetzen. Und doch hat der Greppicaia noch etwas mehr Frucht, ohne auf Kraft und Tiefe zu verzichten.
Die Weinbereitung ist state of the art, dabei macht man so wenig wie nur irgendwie möglich. Handlese, Vergärung in Edelstahl und dann ab ins Barrique. Bei einem Jahrgang wie 2021 ist dann auch ein gutes Drittel neu, um dem Wein eine Struktur zu geben.
Die Weinbereitung ist state of the art, dabei macht man so wenig wie nur irgendwie möglich. Handlese, Vergärung in Edelstahl und dann ab ins Barrique. Bei einem Jahrgang wie 2021 ist dann auch ein gutes Drittel neu, um dem Wein eine Struktur zu geben.
...und so schmeckt der 2021er Greppicaia von I Greppi
Er ist noch etwas verschlossen, geben Sie ihm etwas Zeit. Doch schon jetzt ist klar, welche Kraft, welche Konzentration der Wein hat. Und dabei wirkt er nicht überladen. Ich würde sagen kraftvoll und doch athletisch. Die Aromatik wieder ein dicht gewobener Teppich aus Cassis, Brombeeren, Schokolade und etwas Mokka. Am Gaumen beherrscht derzeit noch das Tannin die Bühne, mit der Zeit wird sich die Frucht aber in aller Pracht entfalten. Was mir jetzt schon sehr gut gefällt, ist die lebendige, herrlich saftige Struktur. So hat man einen großen Wein und doch eine tolle Trinkigkeit. Der 2021er ist ein großer Jahrgang von einem der momentan spannendsten Weine in Bolgheri und im Vergleich zu seinen Nachbarn ist der Preis immer noch günstig.
Gläser, Temperatur und passt zu...
- Dekantieren: 2-3 Stunden
- Trinktemperatur in °C: 16-18
- Glasform: großer Rotweinkelch
- Speisen-Empfehlung: Kurzgebratenes, Gegrilltes, Wild
- Optimaler Genuss: von jetzt bis 2042
- Michael Liebert: 99-100 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
Artikel-Nr.: 7982
Daten + Infos
| Inhalt: | 0.75 Liter |
|---|---|
| Artikel-Nr.: | 7982 |
| Weinart: | Rotwein |
| Cuvée (enthält): | Petit Verdot, Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon |
| Jahrgang: | 2021 |
| Land: | Italien |
| Region: | Toskana - Bolgheri |
| Alkoholgehalt: | 15.0% vol |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Ausbau: | französisches Barrique |
| Ausbau-Zeiten: | 18 Monate |
| Säuregehalt in g/l: | 6 |
| Verschluss: | Kork |
| Lebensmittel-Unternehmer: | I Greppi, Località I Greppi, Località Greppi Cupi, snc, 57022 Castagneto Carducci LI, Italien |
| EAN: | 8056389180576 |
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