er hat Kraft, eine dichte Frucht und doch wirkt er leichtfüßig. Und vor allem hat er diese kühle Eleganz, die Syrah aus Cortona so spannend macht...
Dal Cero - Syrah Cortona 2019 Tenuta Montecchiesi Klanis
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Dal Cero
Beschreibung
von unserem Weinscout
Michael Liebert vom 16.03.2025
Tenuta Montecchiesi - das Weingut der Familie Dal Cero in der Toskana
Die Familie Dal Cero kommt eigentlich aus dem Soave-Gebiet. Schon 1980 haben die beiden Brüder Giuseppe und Dario die kleine, aber feine Tenuta Montecchiesi in der Toskana übernommen. Sie waren sich schon damals sicher, dass Syrah in dieser Ecke der Toskana die optimale Rebsorte ist. Gerade die Parzellen, die sie damals mit Syrah bepflanzt haben, sind heute die Grundlage für die Top-Weine der Tenuta. Syrah ist heute die wichtigste Rebsorte auf dem Weingut und eigentlich in der ganzen Region rund um Cortona.
Der Klanis ist der bekannteste Syrah des Hauses. Die Trauben kommen aus Manzano und wachsen auf 260-350 Metern Höhe. Bei einem Teil davon setzt man auf die alte Alberello-Erziehungsform, sehr dicht bestockt und nur per Hand zu bewirtschaften. Vergoren wird in Edelstahl, danach reift der Wein 16 Monate teils im Barrique und teils in großen Eichenfässern.
...und so schmeckt der 2019er Syrah Cortona Klanis von Tenuta Montecchiesi
Es ist die kühle Eleganz, die Syrah aus Cortona so spannend macht, und der Klanis ist dafür ein perfektes Beispiel. Der Wein hat eine ungemein dichte Frucht, er hat Kraft und doch wirkt er kühl und leichtfüßig. In der Nase Heidelbeeren, Brombeeren und schwarze Johannisbeeren. Aber so, als ob sie gerade noch auf Eis gelegen hätten und das ganz unabhängig, bei welcher Temperatur Sie Ihren Rotwein lieben. Ich würde 16° C empfehlen, dann kommt dieser Effekt der kühlen Eleganz perfekt rüber. Dabei hat der Wein eine ungemein feste, dichte Fruchtaromatik und bleibt damit beeindruckend lang am Gaumen. Ich werde ihn demnächst mal als Edel-Grillwein servieren, ansonsten ist er natürlich auch zu Wild zu empfehlen.
Gläser, Temperatur und passt zu...
- Dekantieren: 1 Stunde
- Trinktemperatur in °C: 16-18
- Glasform: großer Rotweinkelch
- Speisen-Empfehlung: Gegrilltes, Wild
- Optimaler Genuss: von jetzt bis 2030
- Michael Liebert: 98 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
Artikel-Nr.: 8096
Daten + Infos
| Inhalt: | 0.75 Liter |
|---|---|
| Artikel-Nr.: | 8096 |
| Weinart: | Rotwein |
| Rebsorte: | 100% Syrah |
| Jahrgang: | 2019 |
| Land: | Italien |
| Region: | Toskana - Cortona |
| Alkoholgehalt: | 14.0% vol |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Ausbau: | großes Holzfass, Barrique |
| Ausbau-Zeiten: | 16 Monate |
| Verschluss: | Kork |
| Lebensmittel-Unternehmer: | Azienda Agricola Dal Cero F.Lli, Via Moschina, 11, 37030 Roncà VR, Italien |
| EAN: | 8059617871079 |
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