die Frucht ist wunderbar weich und sanft, er bringt aber auch genug Spannung und Frische mit. Eine echte Überraschung, vor allem für den Preis...
La Guardiense - Falanghina del Sannio 2024 Janare
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La Guardiense
Beschreibung
von unserem Weinscout
Michael Liebert vom 22.04.2025
Janare - der Einstiegs-Falanghina von La Guardiense
La Guardiense ist eine Genossenschaft im Sannio-Tal in Kampanien und Janare heißt ihre Linie von Weinen aus den alten Rebsorten der Region. Der Anima Lavica entstand aus der Beobachtung, dass die Trauben der Rebstöcke, die auf einem alten Lavastrom wachsen, dem Wein einen deutlich mineralischen Charakter verleihen. Problem ist nur, dass sich dieser Lava-Boden quer durchs Tal zieht und oft mitten im Weinberg von einer Rebzeile zur anderen aufhört, daher war es gar nicht so einfach, die Trauben zu selektieren. Der erste Jahrgang war 2020 und mit dem 2021er hat die Kellerei nochmal einen ordentlichen Qualitätssprung gemacht. Ein spannendes Projekt, das die Verkoster des Gambero Rosso auch dieses Jahr wieder mit der Top-Auszeichnung belohnt haben.
…und so schmeckt der 2024er Falanghina del Sannio Janare
Ein Wein, der mit seiner mineralischen Art einfach ein bisschen anders ist. Er ist leicht, er hat Struktur und er ist für einen Weißwein dieser Klasse überraschend günstig. Als Aperitif und Begleiter zu Fisch oder klassicher Pasta ai frutti di mare.
Gläser, Temperatur und passt zu...
- Trinktemperatur in °C: 8-10
- Glasform: Weißweinglas
- Speisen-Empfehlung: Aperitif, Vorspeisen, Pastagerichte
- Optimaler Genuss: von jetzt bis 2027
- Michael Liebert: 98 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
Artikel-Nr.: 8960
Daten + Infos
| Inhalt: | 0.75 Liter |
|---|---|
| Artikel-Nr.: | 8960 |
| Weinart: | Weißwein |
| Rebsorte: | 100% Falanghina |
| Jahrgang: | 2024 |
| Land: | Italien |
| Region: | Kampanien - Sannio |
| Alkoholgehalt: | 13% vol |
| Nährwerte pro 100ml: |
Energiegehalt (kJ): 301 Energiegehalt (kcal): 72 Fettgehalt (g): 0 gesättigte Fettsäuren (g): 0 Kohlenhydrate (g): 0,5 davon Zucker (g): 0,5 Eiweiß (g): 0 Salz (g): 0 Ballaststoffe (g): 0 |
| Zutaten: | Traube, Kaliummetabisulfit, L-Ascorbinsäure (Vitamin C), Carboxymethylcellulose |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Ausbau: | Edelstahl |
| Ausbau-Zeiten: | 4 Monate |
| Restzucker in g/l: | 5 |
| Säuregehalt in g/l: | 6 |
| Verschluss: | Naturkorken |
| vegan: | Ja |
| Lebensmittel-Unternehmer: | Cantina Sociale La Guardiense, via Santa Lucia 104, 82034 Guardina Sanframondi BN, Italien |
| EAN: | 8010145031113 |
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