Torre a Cona - Chianti Colli Fiorentini Riserva 2019 Terre di Cino
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Beschreibung
Torre a Cona - elegante Weine aus hochherrschaftlichem Haus
Terre di Cino ist die zweite Einzelllage von Torre a Cona, die ebenfalls ausschließlich mit Sangiovese bestockt ist. Mit 1,5 Hektar ist sie aber deutlich kleiner als die Lage Badia a Corte. Es gibt nur 5000 Flaschen und ein paar Magnum. Der Boden ist sehr viel leichter, was dem Wein einen ganz anderen Charakter verleiht. Im Keller werden beide Riservas absolut gleich behandelt: Nach einer langen, langsamen Maischegärung reift der Wein 24 Monate in großen Holzfässern aus slawonischer Eiche. Darauf folgt eine Flaschenreifung von mindestens einem Jahr.
...und so schmeckt der 2019er Chianti Colli Fiorentini Riserva Terre di Cino
Gläser, Temperatur und passt zu...
- Dekantieren: 2-3 Stunden
- Trinktemperatur in °C: 16-18
- Glasform: großer Rotweinkelch
- Speisen-Empfehlung: Steak, Braten, mediterrane Küche
- Optimaler Genuss: von jetzt bis 2035
- Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
Daten + Infos
| Inhalt: | 0.75 Liter |
|---|---|
| Artikel-Nr.: | 8585 |
| Weinart: | Rotwein |
| Rebsorte: | 100% Sangiovese |
| Jahrgang: | 2019 |
| Land: | Italien |
| Region: | Toskana - Chianti Colli Fiorentini |
| Alkoholgehalt: | 13.5% vol |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Ausbau: | großes Holzfass |
| Ausbau-Zeiten: | 24 Monate |
| Verschluss: | Kork |
| Lebensmittel-Unternehmer: | Fattoria Torre a Cona, Località Torre a Cona, 49, 50067 Rignano sull'Arno FI, Italien |
| EAN: | 8022986001330 |
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