ein echt feiner Vermouth auf der Basis von Weißwein, italienischem Weinbrand und mehr als 30 verschiedenen Gewürzen und Kräutern...
Contratto - Contratto Vermouth Rosso
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Contratto
Beschreibung
von unserem Weinscout
Michael Liebert vom 26.02.2024
Vermouth Rosso von Contratto - die Tradition wiederbelebt
Contratto produziert diesen außergewöhnlichen Vermouth nach einem Originalrezept aus dem frühen 19. Jahrhundert, das neben Koriander, gelbem, süßen Klee, Zimt, Engelwurz, Muskatnuss, Süß- und Bitterorange, Johannisbrotkernen, Rhabarber und Salbei viele weitere natürliche Kräuter und Gewürze enthält. Deren Aromen werden im Laufe einer traditionellen 20-tägigen Kalt-Mazeration im Stahltank herausgelöst. Die rote Farbe entsteht durch das Karamellisieren von Zucker.
...und so schmeckt der Contratto Vermouth Rosso
Ein großartiger Vermouth ohne künstliche Aromen und Farbstoffe, gerne eiskalt serviert mit einem Hauch Limette.
Mein Rezept für einen klassischen Negroni Cocktail
- klassischer Tumbler
- ordentlich Eiswürfel
- je 1/3 Gin, Vermouth Rosso und Contratto Bitter
- etwas Bio-Orangenzeste
- ordentlich Eiswürfel
- je 1/3 Gin, Vermouth Rosso und Contratto Bitter
- etwas Bio-Orangenzeste
- Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
Artikel-Nr.: 5111
Daten + Infos
| Inhalt: | 0.75 Liter |
|---|---|
| Artikel-Nr.: | 5111 |
| Typ: | Likörwein |
| Land: | Italien |
| Region: | Piemont |
| Alkoholgehalt: | 17.0% vol |
| Zutaten: | Wein, Zucker, Alkohol, natürliche Aromen, Karamell (E150d) |
| Allergenhinweis: | keine Allergene, keine künstlichen Aromen oder Färbungsmittel |
| Verschluss: | Griffkork |
| Lebensmittel-Unternehmer: | Contratto s.r.l., Via Giovanni Battista Giuliani 56, 14053 Canelli (AT), Italien |
| EAN: | 8002007200003 |
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