die Einstiegsqualität von Contratto und das auf so hohem Niveau. Ein Spumante mit unglaublicher Struktur, perfekter Perlage und schöner Mineralität...
Contratto - Alta Langa 2021 Pas Dosé
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Contratto
Beschreibung
von unserem Weinscout
Michael Liebert vom 18.04.2025
Contratto - pure Schaumwein-Tradition
Niemand in Italien bemüht sich in Sachen Spumante derart um den Erhalt alter Methoden und der Tradition wie Contratto in Canelli im Piemont! Das Weingut Contratto ist der älteste Schaumwein-Erzeuger Italiens und setzte von Beginn an auf Premium-Spumante mit Flaschengärung. Heute gehört Contratto zu den nur gut 40 Spumante-Produzenten, die das DOCG-Siegel Alta Langa tragen dürfen.
Der Millesimato ist Contrattos Einstiegsqualität und dafür liegt die Qualitätslatte extrem hoch. Mindestens 30 Monate liegt der Jahrgangs-Spumante aus 80% Pinot Noir und 20% Chardonnay zur Reifung auf der Hefe.
...und so schmeckt der 2021er Alta Langa Spumante von Contratto
Ein Spumante mit unglaublich viel Struktur und einer perfekten Perlage. Contratto zählt nach wie vor zum besten Spumante Italiens. Mit seiner schönen Mineralität und seinem angenehmen Trinkfluss ist er ein herausragender Begleiter für Krustentiere.
Gläser, Temperatur und passt zu...
- Trinktemperatur in °C: direkt aus dem Kühlschrank
- Glasform: Champagnerglas
- Speisen-Empfehlung: Aperitif, Krustentiere, Desserts
- Optimaler Genuss: von jetzt bis 2030
- Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
Artikel-Nr.: 8312
Daten + Infos
| Inhalt: | 0.75 Liter |
|---|---|
| Artikel-Nr.: | 8312 |
| Weinart: | Schaumwein - Metodo Classico - Vino Spumante di Qualità |
| Cuvée (enthält): | 80% Pinot Noir, 20% Chardonnay |
| Jahrgang: | 2021 |
| Land: | Italien |
| Region: | Piemont - Alta Langa |
| Alkoholgehalt: | 12.5% vol |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Ausbau: | Flaschengärung - Traditionelle Methode |
| Ausbau-Zeiten: | mind. 30 Monate |
| Geschmack: | Brut Nature |
| Verschluss: | Sekt-/Champagnerkork |
| Lebensmittel-Unternehmer: | Contratto s.r.l., Via Giovanni Battista Giuliani 56, 14053 Canelli (AT), Italien |
| EAN: | 8016441050759 |
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