Dal Cero - Soave Superiore 2022 Runcata
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Beschreibung
Tenuta Corte Giacobbe – die Wurzeln der Familie Dal Cero im Soave
Die Garganega Trauben für den Runcata stammen aus dem gleichnamigen Einzellagen-Weinberg am Fuße der erloschenen Vulkane Calvarina und Crocetta, östlich von Soave, und werden sorgfältig von Hand gelesen. Der Ausbau findet in Holzfässern bei kontrollierter Temperatur statt. Während der Reifezeit verbleibt der Wein auf der Feinhefe, um an Struktur und Komplexität zu gewinnen. Nach der Abfüllung ruht der Wein mindestens acht Monate in der Flasche, bevor er in den Verkauf gelangt.
...und so schmeckt der 2022er Soave Superiore Runcata
Gläser, Temperatur und passt zu...
- Trinktemperatur in °C: 10-12
- Glasform: großer Rotweinkelch
- Speisen-Empfehlung: Risotto, gegrillter Fisch, Meeresfrüchte, Krustentiere
- Optimaler Genuss: von jetzt bis 2029
- Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
Daten + Infos
| Inhalt: | 0.75 Liter |
|---|---|
| Artikel-Nr.: | 8094 |
| Weinart: | Weißwein |
| Rebsorte: | 100% Garganega |
| Jahrgang: | 2022 |
| Land: | Italien |
| Region: | Venetien - Soave |
| Ort/Lage: | Runcata |
| Alkoholgehalt: | 13.0% vol |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Ausbau: | großes Holzfass |
| Ausbau-Zeiten: | 6 Monate |
| Verschluss: | Kork |
| Lebensmittel-Unternehmer: | Azienda Agricola Dal Cero F.Lli, Via Moschina, 11, 37030 Roncà VR, Italien |
| EAN: | 8059617871024 |
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