ein ungemein dichter, kraftvoller Jahrgang mit präziser Frucht und ultrafeinen Tanninen. Einer der heimlichen Stars der Toskana...
Querciabella - Camartina 2019 Bio
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Querciabella
Weinempfehlungen
Beschreibung
Weinempfehlungen
von unserem Weinscout
Michael Liebert vom 29.11.2023
Camartina - ein Klassiker neu gedacht
Gerade am Camartina sieht man sehr schön, welche Transformation die Weine von Querciabella gerade durchmachen. Seit Anfang des Jahrtausends ist man unterwegs von einfach nur bio hin zu biologisch-dynamischen Weinbau. Waren die Weine zu Beginn dieser Transformation nicht immer einfach nachzuvollziehen, ist es jetzt interessant zu sehen, wie sich ein Camartina von einem fetten Supertuscan der 1990er Jahre hin zu einem ungemein saftigen, ungemein eleganten Wein entwickelt.
Der Camartina wird geprägt vom Cabernet-Sauvignon, die 30% Sangiovese sorgen für eine gewisse Eleganz. Die Zeit im Barrique hat man auf 18 Monate verkürzt und es ist nur noch etwa 1/3 der Barriques neu. Also weniger Holz und mehr Frucht.
...und so schmeckt der 2019er Camartina von Querciabella
Einer der besten Jahrgänge, die ich je im Glas hatte. Ein ungemein dichter, kraftvoller Wein, wie man es von ihm erwartet. Die Frucht ungemein präzise und für seine Verhältnisse schon sehr offen: Schwarze Johannisbeeren und dunkle Kirschen dominieren die Frucht, dazu feine Kräuter wie frischer Thymian und ein Hauch Mokka. Die Tannine sind noch fest und doch ultrafein und so ist der Camartina lange nicht so unnahbar wie in früheren Zeiten. Trotz seiner Kraft wirkt er lebendig. Schön, wie er so ganz lang am Gaumen ausklingt. Er hat seinen Preis, ist aber nun mal einer der ganz großen Weine der Toskana.
Gläser, Temperatur und passt zu...
- Dekantieren: 2-3 Stunden
- Trinktemperatur in °C: 16-18
- Glasform: großer Rotweinkelch
- Speisen-Empfehlung: Meditationswein, Steak, Solist
- Optimaler Genuss: von jetzt bis 2040
- Michael Liebert: 98 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
- James Suckling: 98 Punkte
Artikel-Nr.: 7097
Daten + Infos
| Inhalt: | 0.75 Liter |
|---|---|
| Artikel-Nr.: | 7097 |
| Weinart: | Rotwein |
| Cuvée (enthält): | 70% Cabernet Sauvignon, 30% Sangiovese |
| Jahrgang: | 2019 |
| Land: | Italien |
| Region: | Toskana - Toscana IGT |
| Alkoholgehalt: | 14.5% vol |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Ausbau: | französisches Barrique |
| Ausbau-Zeiten: | 18 Monate |
| Verschluss: | Kork |
| BIO: | EU-Bio |
| BIO Kontroll-Nummer: | IT-BIO-014 |
| vegan: | Ja |
| Lebensmittel-Unternehmer: | Società Agricola Querciabella, Via di Barbiano 17, 50022 Greve in Chianti (FI), Italien |
| EAN: | 8031481005446 |
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